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酒米制作配方

發布時間:2021-10-06人氣:334

酒米制作配方

1.一原料

首先到藥店去買兩種藥:丁香花(公的)、山奈各50克把它碾碎

大米5斤左右

高度白酒1斤

器具一個

二制作方法

首先將大米抄至六七成熟,放冷后和碾碎的藥一起裝入器具中和勻,然后將白酒到入器具中就可以了。一個星期后就可以用,當然泡越久越好。每次去釣魚就用一小瓶子到一點,在釣魚過程中隔二個小時補一次窩。


2.下面是具體配方:


1.米與稻谷的比例為1:1;


2.米糠或者麥麩的用量要看米與稻谷的多少而定,如果米與稻谷共計10斤的話,可以添加進2斤左右的米糠或者麥麩,充分攪拌;


3.酒的用量最好辦,只要保證倒入容器中的酒將米與稻谷淹沒稍高1厘米就行,在隔天后看酒的情況,如果酒不夠再加一點保證剛好淹沒酒米,然后密封裝瓶,不要再加酒;


4.紅糖或者白糖的用量約3-5斤左右,如果米與稻谷共計10斤的話。這是最約的用量,如果你不計成本的話,你可以盡可能往里面加糖,效果只會更好,不會變差;


5.蜂蜜的用量2斤左右,如果米10斤的話;


6.為確保酒米制作的綜合效能,最好買一個容量大的容器,一次可以裝20斤酒米的瓶子最好,一般買醫療器械的商店有買。


7.密封一個月后可用。


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