您好,歡迎訪問江陰港利特機械制造有限公司官網!
13921214775
13961691082
江陰港利特機械制造有限公司
您的位置:首頁 > 新聞動態 > 行業資訊

新聞動態

推薦產品
聯系我們

江陰港利特機械制造有限公司

地址:無錫市江陰市亞包大道127-2號
電話:13961691082

咨詢熱線13961691082

綠豆糕的做法有哪些

發布時間:2021-10-27人氣:4036

 愛吃綠豆糕?教你4種家常做法

綠豆糕

  綠豆糕沙沙甜甜的味道一直都很受人們的喜愛,并且綠豆糕的種類也有很多。你有沒有想過自己來做綠豆糕呢?如果你也喜歡吃綠豆糕,不如就來學學如何自己做綠豆糕吧。

  綠豆的營養價值

  綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能,為機體許多重要臟器增加營養所必需;

  綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而可以防治冠心病、心絞痛;

  綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對膽固醇的吸收;

  據臨床實驗報道,綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可治療蕁麻疹等疾病;

  綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒;

  綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,從而保護腎臟。

  那么,綠豆糕的做法都有哪些呢?

  綠豆糕的家常做法

  做法一

  材料:去皮綠豆200克,白糖100克,油10克,麥芽糖20克,紅豆沙適量。

  做法:綠豆浸泡一夜后蒸熟稍涼用攪拌機打成泥(沒有的用勺子壓,會比較粗),加糖再攪勻后取出放油和麥芽糖拌成團,分成20個左右包入豆沙。用月餅模壓實,做好后放入燒開水的蒸鍋小火蒸4-5分鐘(這一步是為了消毒,如果你認為足夠衛生可以不蒸)。涼后放入冰箱冷藏。

  做法二

  材料:綠豆120克,薄荷少許,白糖30克,煉乳1湯匙,瓊脂5克,清水150克。

  做法:將綠豆沖洗干凈。加清水入鍋煮熟,放涼。然后就可以將煮好的綠豆和水一起慢慢的倒入榨汁機里,適量的加一些白糖,看個人口味。并加入煉乳(不喜歡奶香味的可以不用加)。加入洗凈的薄荷一起打碎。用細的網篩過濾一下。然后在瓊脂里加入少許的水把它泡軟,隔著熱水把它慢慢融化,加了瓊脂的綠豆糕味道會更好。將融好的瓊脂溶液倒入綠豆泥中,攪拌均勻。將混合溶液倒入干凈保鮮盒中放冰箱冷藏成型。取出,用牙簽沿著保鮮盒四周輕輕劃一圈,倒扣,切小塊裝盤就可以食用。

  做法三

  材料:綠豆1小碗,糖3勺,面粉5勺。

  做法:綠豆洗凈后浸泡至爆開(一般需要24小時)。把浸泡好的綠豆放入電飯鍋中,加入水(泡開的綠豆和水的比例是1:5),煮開2分鐘后切斷電源,燜20分鐘后再煮開,然后切斷電源燜1小時。將煮好的綠豆水盡可能的倒出(加入冰糖或者糖就可以喝了)。在綠豆糊里加入糖和面粉,攪勻,倒入刷有油的盤子中,上氣后蒸10分鐘,燜5分鐘。取出盤子冷卻至室溫,蓋上蓋然后放入冰箱冷藏5小時以上,切塊裝盤。

  做法四

  材料:綠豆1小碗,糖3勺,面粉5勺。

  做法:綠豆洗凈后浸泡至爆開(一般需要24小時)。把浸泡好的綠豆放入電飯鍋中,加入水(泡開的綠豆和水的比例是1:5),煮開2分鐘后切斷電源,燜20分鐘后再煮開,然后切斷電源燜1小時。將煮好的綠豆水盡可能的倒出(加入冰糖或者糖就可以喝了)。在綠豆糊里加入糖和面粉,攪勻,倒入刷有油的盤子中,上氣后蒸10分鐘,燜5分鐘。取出盤子冷卻至室溫,蓋上蓋然后放入冰箱冷藏5小時以上,切塊裝盤。


你覺得這篇文章怎么樣?

0 0
標簽:全部
網友評論

管理員

該內容暫無評論

北美地區網友

推薦資訊

    暫無推薦內容...
13961691082
の爆乳を揉んで舐めて挟,我与么公激情性完整小说,久久熟妇人妻午夜寂寞影院